2023年1月21日的蚂蚁庄园答案如下：1. 古人的年夜饭中有一道“㬵牙饧”，它是指麦芽糖。2. 陆游的诗句“守岁全家夜不眠，杯盘狼藉向灯前”描述的是除夕夜守岁的情景。关于麦芽糖的补充说明：麦芽糖是由两个葡萄糖单位通过-1,4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。它