斋藤一是《薄樱鬼 新选组奇谭》系列中的重要角色，这是一款深受女性玩家喜爱的恋爱题材PS2游戏。系列还包括《薄樱鬼 随想录》、《薄樱鬼 游戏录》、《薄樱鬼 ポータブル》、《薄樱鬼DS》以及《薄樱鬼 巡想录》等作品。在游戏世界中，2010年4月动画版《薄樱鬼》正式登场，这部