1. 选择种植无土栽培芽苗菜，投资小，只需1-2人即可运营。由于立体种植和无土栽培对空间要求不高，一个平方即可，省去了租赁店面的费用。2. 芽苗菜种植技术哪家强？这是一种新兴技术，适合投资小、见效快，适合夫妻开店，一到二人就能运营的小项目，产出比可观，比较容易上手