淡水鲨鱼在形态和颜色上展示出多样性。其体色包括黑、白、灰和红，其中灰鲨因其背部的青色，侧部的青灰色与腹部的银白色，成为了最受欢迎的食用鱼，特别是作为观赏鱼饲养的红鲨，即水晶巴丁鱼。在适应性和食性方面，淡水鲨鱼具有较强的耐低氧能力，适应性强，但对低温的抵抗能