1. 辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。2. 番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。一年12个月对应的应季时令水果蔬菜：1. 一月：水果：菠萝、甘蔗、砂糖橘、蛋黄果、番石榴。蔬菜：白菜、