香菇具有很高的营养价值。下面，我们来看看香菇具有哪些食用功效和禁忌吧。1、抗癌作用香菇中富含多种营养成分，比如蛋白质、维生素等，经常吃香菇能够起到抗癌的作用。2、降低血脂香菇中含有分解核酸的酶，平时吃些香菇能够起到降低血脂的作用。3、降低血压香菇能够制作成各