香菇具有以下功效：增强免疫力，健胃护肝。作为重要的药用和食用食材，香菇的营养价值很高。它不仅富含丰富的蛋白质，还含有多种对人体健康有益的维生素和矿物质。以下是详细解释：一、增强免疫力香菇富含的天然活性成分能增强人体免疫功能。其中含有丰富的多糖类物质，这些物