1.选豆子：把有虫眼和不饱满的种子挑出2.把选号得豆子放到盆里，把热水（大概50度左右（没有亲自测量过））倒入盆中，然后用碗或瓢舀起水+豆子，把瓢抬起一定高度，在把水+豆子倒入盆中，重复此动作直到水不烫手为止3.稍微泡一会豆子，大概15分钟，泡久了豆芽的头会比较大，泡