生料酿酒在选择曲种方便是关键,不好的酒曲酿出的酒就是有邪杂味,生料酒里面主要含乙酸乙酯所以不向浓香白酒那么香!你可以到合肥酿酒技术服务中心看看他们优质的曲种!浓香型.