选购大海螺的窍门有很多，以下是一些建议供您参考：观察外观：首先，要仔细观察大海螺的外观。优质的大海螺壳表面光滑，颜色均匀，无破损和裂纹。此外，还要注意海螺的螺旋纹理是否清晰，螺旋纹理清晰的海螺通常新鲜度较高。闻气味：新鲜的大海螺应该有淡淡的海水味，如果闻到