钻石的切工品质是其美观和价值的重要考量因素，GIA的标准将钻石切工分为五个等级，从高到低依次为极好（Excellent，简称EX）、很好（Very Good，简称VG）、好（Good，简称G）、一般（Fair，简称F）和差（Poor，简称P）。钻石切工主要由切工比例、抛光度和对称性这三个方面决定