阿根廷1920。阿根廷1920比澳洲1620好。1、营养价值，阿根廷1920采用自然放牧方式，肉的脂肪和胆固醇含量少，营养价值高，澳洲1620采用人工饲养的方式，肉的脂肪和胆固醇含量多，营养价值低。2、肉质口感，阿根廷1920鲜嫩多汁，不使用激素来刺激牛的生长，澳洲1620略柴，多为草