要做金银丝猪肉水饺，首先准备主料：胡萝卜和白萝卜，还有必不可少的猪肉馅儿。步骤1：将猪肉馅儿加入适量的葱、姜、盐、少许料酒、生抽和香油，再加入适量的鸡精，搅拌均匀，让每一块肉馅都充分吸收调料的味道。步骤2：胡萝卜和白萝卜去皮后，用擦丝器擦成细丝。接着将这些丝