机械侏儒最优职业是工程师或机械师。

首先，从机械侏儒的特质来看，他们天生对机械和科技有着深厚的理解和兴趣。这一种族特性使得他们在涉及机械操作、维护和创新的职业领域中具有得天独厚的优势。工程师或机械师这类职业，直接涉及到机械设备的设计、制造、维修和优化，与机械侏儒的种族天赋高度契合。

其次，机械侏儒在科技方面的洞察力和创造力，使他们在解决复杂机械问题时能够迅速找到有效的解决方案。例如，在面对一台出现故障的复杂机器时，机械侏儒工程师能够凭借其种族特有的直觉和技能，快速诊断问题并进行修复。这种能力在工程师或机械师职业中是非常宝贵的。

再者，机械侏儒作为工程师或机械师，不仅在技术层面上能够发挥出色，他们的外观和种族背景也为这一职业增添了独特的魅力。想象一下，一个机械侏儒工程师在繁忙的工作间中，灵活地操作着各种工具，修复或改进着一台台精密机械，这样的场景无疑充满了科幻和创新的氛围。

综上所述，考虑到机械侏儒的种族特性和职业技能需求，工程师或机械师无疑是他们最优的职业选择。这不仅能让他们的天赋得到充分发挥，同时也为所在的团队或社会带来独特的价值和贡献。