在要塞2十字军东征游戏中，可以通过以下步骤来提高农民人口上线：

1. 放置茅草屋：在游戏中，每放置一座茅草屋，就能增加农民人口数量，从而提高城堡的人口上限。

2. 解锁科技：游戏中有一些科技可以增加农民人口数量，通过解锁这些科技，可以进一步提高城堡的人口上限。

3. 建造更多的房屋：在游戏中，可以建造更多的房屋来吸引更多的农民前来居住，从而提高城堡的人口上限。

需要注意的是，游戏中有一定的人口限制，因此在提高城堡人口上限的同时，也需要注意保持游戏平衡和避免游戏崩溃的情况。