街头篮球各个位置的理想身高如下：

* 组织后卫（PG）：身高约为173厘米。

* 小前锋（SF）：身高在180到183厘米之间。

* 大前锋（PF）：身高约为190厘米。

* 中锋（C）：身高约为200厘米。

这些身高建议基于篮球运动的一般规律和街头篮球的特点。然而，值得注意的是，街头篮球的身高要求可能因不同的篮球文化和地区差异而有所不同。

在组织后卫的位置上，身高并不是最重要的因素，因为后卫的主要任务是控球、传球和快速得分。因此，身高相对较矮的后卫可以更好地适应比赛节奏，更快地移动和反应。

小前锋是得分的主力，需要具备良好的中投和突破能力。身高在180到183厘米之间的小前锋可以拥有较高的中投命中率，同时也有足够的身高和力量来应对对手的防守。

大前锋和中锋则需要更高的身高来适应篮下的对抗和篮板争夺。大前锋的身高约为190厘米，可以确保他们在篮板球争夺和防守时具有足够的优势。而中锋的身高则建议为200厘米，这样可以更好地控制篮下区域，争夺篮板球并进行篮下强攻。

当然，这些身高建议并不是绝对的，因为篮球运动需要全面的技能和身体素质。在实际比赛中，球员的身高并不是唯一决定胜负的因素，还需要考虑球员的速度、力量、技术、战术意识等多个方面。因此，在选择身高时，球员应该根据自己的特点和实际情况进行选择，以更好地适应比赛和发挥自己的优势。

总之，街头篮球各个位置的理想身高是根据篮球运动的一般规律和街头篮球的特点而定的。然而，身高并不是唯一决定胜负的因素，球员还需要全面提升自己的技能和身体素质，以在比赛中取得更好的成绩。