我国哪个菜系擅长“就地取材，土菜精做”？支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢？下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2023年4月14日每日一题答案，感兴趣的小伙伴一起看看吧。

今日答题：我国哪个菜系擅长“就地取材，土菜精做”?

A、淮扬菜

B、鲁菜

正确答案：A、淮扬菜

淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一。

话说淮扬菜就是以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点，赢得“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。