苹果种类繁多，本文将介绍几种常见品种及其特点：

1. 红富士：由日本育成，1980年引入中国。果大型，平均单果重220克，果面光滑，底色黄绿，着色片红或鲜艳条纹红。口感多汁、酸甜适度，可溶性固形物含量高，品质极上，耐贮藏。

2. 嘎拉：新西兰品种，1980年引入。果实中等大，底色金黄，阳面具有浅红晕，果肉浅黄色，可溶性固形物含量13~15%，果汁多，风味佳。

3. 桑萨：又名珊夏，1989年引入。树姿直立，早产丰产，果实圆锥形或扁圆形，底色黄绿，向阳面浓桃红色，果肉黄白色，松脆爽口，可溶性固形物含量13~15%左右，耐贮藏。

4. 红将军：日本品种，1996年引入。果实大，近圆形，色泽鲜艳，全浓红，果肉黄白色，硬度高，可溶性固形物15.9%，耐贮藏，成熟前不落果。

5. 津轻：果实大，扁圆形至近圆形，底色黄绿，果肉黄白色，质细松脆，汁多，味甜，可溶性固形物12.5~15.5%，不耐贮藏。

6. 金冠：美国品种，果实大，圆锥形，果肉黄白色，肉质细密，刚采收时脆而多汁，可溶性固形物15.9%，耐贮藏。

7. 红星：美国品种，又名红元帅，果实大，圆锥形，果肉黄白色，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。

8. 红玉：美国品种，果实近圆形或扁圆形，果肉黄白色，含总糖14.9%，糖酸比15.95，品质上等，耐贮藏。

9. 乔纳金：美国品种，果实较大，扁圆至圆形，果肉浅黄色，质细松脆，稍耐贮藏，有采前落果现象。

10. 澳洲青苹：澳大利亚品种，果大型，扁圆形或近圆形，果肉绿白色，耐贮藏，风味酸甜，为生食加工兼用品种。

这些苹果品种各具特色，口感、风味和耐贮藏性不一，适合不同需求和口味。