目前娱乐餐饮业的发展不错，而酒吧作为其中的一部分，当然也还不错，对调酒师的需求也比以往要大，长远来看，调酒师的发展前景是挺好的，找一份工作是很容易的，养活自己是没有问题的，但是如果你有更大的追求，想挣更多的钱的话，这个就要看你的技术水平和自身的能力了，技术和能力高，工资当然就高了。而年龄的话，国内的调酒师年龄一般是在30岁左右，这个只是针对在酒吧为客人提供酒水服务的一线的调酒师人员而言，如果你的目标远远超过这个，想做到更高级别的，比如经理，老板等等，就没有年龄限制了。

对于楼主目前来讲，应该先找家专业的调酒师培训学校进行全面系统的学习，然后再考虑工作。至于学校，我推荐成都地平线调酒师培训学校，他们的老师团队是中国最早一代做调酒培训的，教学专业，经验丰富，就业资源也很丰富，为业内培养了许多优秀的调酒师人才。