鲨鱼属于软骨鱼纲，是脊椎动物门软骨纲板鳃亚纲的一种大型海洋鱼类，以其迅速的游动速度而著称。这些鱼类的主要特征包括：它们的两边头部有腮裂，身体形状通常为长纺锤形，皮肤坚硬，颜色通常是暗灰色，拥有锋利的牙齿，吻部尖锐且前突。它们通常通过鳃进行呼吸，并利用鳍在水中游动。由于缺乏鳔，鲨鱼需要持续游动以防止沉入水底。鲨鱼的种类繁多，包括六鳃鲨目、鼠鲨目、虎鲨目、真鲨目、角鲨目、锯鲨目、扁鲨目、须鲨目等。

1. 六鳃鲨目：这类鲨鱼广泛分布于太平洋和大西洋的热带和亚热带海域，它们的结构较为原始，拥有6到7个鳃孔，眼睛没有瞬膜或瞬褶，并且具有喷水孔。

2. 鼠鲨目：包括锥齿鲨科、剑吻鲨科、鲭鲨科、姥鲨科和长尾鲨科，这类鲨鱼在热带和温带海域较为常见。

3. 虎鲨目：分布于太平洋和印度洋的热带及温带海区，这些鲨鱼体型中等，最长可达到1.5米，身体粗壮而短，头部接近方形。

4. 真鲨目：包含猫鲨亚目、皱唇鲨亚目、真鲨亚目和双髻鲨亚目，共有49属200余种。

5. 角鲨目：在中国，只有日本锯鲨1种，分布于黄海和东海，偶尔也可见于南海以及朝鲜和日本沿海地区。六鳃锯鲨属有6个鳃孔，仅有1种，分布于非洲南部东南岸。

6. 扁鲨目：仅包含1科1属，大约有13种。它们的胸鳍宽大并向头侧延伸游离，如同袍袖一般，因此旧称袖鲛，西方则常被称为天使鱼或僧鱼。