想要了解在游戏《魔兽世界》中烹饪等级275之后如何提升烹饪技能以及获取鱼的途径，答案是明确的。

首先，关于获取变异鱼的问题。变异鱼的掉落地点并非特定，而是取决于你所在的区域。据经验分享，许多玩家在东泉谷的某个湖中找到了变异鱼。这表明，东泉谷可能是较为适合寻找变异鱼的地点之一。

关于烹饪图纸的获取，通常情况下，烹饪等级275时可以前往东泉谷的中立营地购买所需图纸。这样可以逐步提升至更高的烹饪等级，例如达到300级。这个过程中，你可能会发现图纸的颜色是黄色的，这表明你已接近完成提升技能所需的最终阶段。

在实际操作中，为了提高钓鱼效率，建议使用等级相符的钓鱼工具。例如，钓鱼等级260的玩家在使用25级的鱼竿时，可能会遇到较大的脱钩几率。在艾萨拉的风暴海湾钓鱼时，许多玩家反馈每抛出鱼线几乎都会发生脱钩现象。因此，选择合适的钓鱼地点和装备对于提升钓鱼技巧和获取所需资源至关重要。

综上所述，通过前往东泉谷的湖中寻找变异鱼，以及在中立营地购买烹饪图纸，玩家可以有效提升烹饪等级。同时，选择适当的钓鱼地点和装备能大幅提高钓鱼效率，确保获取所需的烹饪材料。希望这些建议能帮助你在《魔兽世界》中更好地进行烹饪技能的提升。