当大骨头卡在喉咙时，可以尝试一些传统方法来缓解不适。首先，可以尝试吞咽一片橙皮，将其切成细长条状，慢慢咽下，有时能帮助化解骨头。其次，细小的鱼刺可以用维生素C来软化，取一片维生素C含服，慢慢咽下，数分钟后鱼刺会软化并消失。

另外，取一只活鸭子，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净的杯碗接盛，慢慢喝下，这种方法据说可以滋润喉咙，细小的鱼刺会很快溶解。

如果这些方法都不奏效，可以尝试喝一碗井水。如果喝醋也不见效，可以在次日清晨喝一碗井水，或许会有帮助。另一种方法是喝橄榄核磨成的水，将其服下，也有助于消除鱼刺。

对于紧急情况，可以去中药店购买“威灵仙”，与醋一起煮开后饮用。在非常紧急的情况下，可以先慢慢吞下一些醋，随后大口急喝，利用醋的化学和物理作用来软化和吞下骨头，同时也能达到补钙的效果。

值得注意的是，在采取任何上述方法前，请确保没有过敏反应或其他健康问题。如果情况严重或持续不适，应立即寻求医疗帮助。

以上方法虽有一定的效果，但在处理大骨头卡喉的问题时，安全始终是第一位的。若情况严重，务必及时就医。