1. 地铁安检的食物是可以安全食用的。

2. 放射性物质在衰变时会释放射线，但安检机器、包裹等并不能阻挡这些射线。

3. 尽管如此，食物并不会因此受到放射性污染。

4. 地铁安检仪内部有铅版来保护机器免受射线影响，同时食物会吸收和散射射线。

5. 因此，只有极少量的食物会真正受到射线照射。

6. 所以，经过地铁安检的食物是安全的，无需过多担心。