不能。在问卷星上发布不记名问卷，意味着不记录填写问卷者的姓名、联系方式等个人信息，以确保填写者的隐私，不会追查到人。问卷星是一个在线问卷调查平台，用户可以在平台上发布问卷并收集数据。