根据湖南省相关部门的最新发布，湖南省退休工资的计发基数为每月6780元。这意味着，在湖南省内工作的退休人员，其基本养老金的发放将以此标准为基础进行计算。具体而言，参加基本养老保险的个人，在达到法定退休年龄时，如果累计缴费满十五年，则可以按月领取基本养老金。这无疑为长期在湖南省缴纳社保的退休人员提供了稳定的经济保障。

而对于那些在达到法定退休年龄时累计缴费不足十五年的个人，有两条路径可以选择。首先，可以选择继续缴纳基本养老保险费用，直至累计缴费满十五年，从而按月领取基本养老金。这样，即使缴费年限稍显不足，也能确保退休后的生活质量。其次，也可以选择将养老保险关系转入新型农村社会养老保险或者城镇居民社会养老保险，按照国务院的相关规定享受相应的养老保险待遇。这两种选择为缴费年限不足的个人提供了灵活多样的保障方式，确保他们能够享受到应有的退休福利。

需要注意的是，基本养老金的计算不仅基于计发基数，还考虑了个人的缴费年限、缴费基数等因素。因此，即便计发基数为6780元，实际领取的养老金数额可能会因个人具体情况而有所不同。此外，随着经济社会的发展，基本养老金的计发基数也有可能进行适时调整，以适应不同阶段的社会经济发展水平。

总之，湖南省的退休工资计发基数为每月6780元，这一标准的设定旨在为退休人员提供更加稳定和可持续的生活保障。无论是选择继续缴纳社保费用直至满十五年，还是选择转入其他养老保险体系，都为退休人员提供了多样化的保障途径，确保他们能够享受到应有的退休福利。