金华市住房和城乡建设局。金华市区生活垃圾分类收集运输服务实行服务许可制度，金华市住房和城乡建设局负责制定生活垃圾分类收集运输服务许可和考核标准以及审核发证。厨余垃圾是有机垃圾的一种，是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。