《进击的巨人》的观看顺序如下：

首先，观众可以从2013年播出的《进击的巨人》第一季开始，这是整个系列的起点，共计25集。紧接着，可以观看同年的OAD《伊尔泽的笔记》，这是对主线剧情的补充。

其次，进入2014年，观众可以按照顺序观看OAD2《突然的来访者》、OAD3《困难》、OAD4《无悔的选择前》和OAD5《无悔的选择后》。这些OAD进一步丰富了《进击的巨人》的世界观和角色故事。同年，还有剧场版前篇《红莲之箭》上映，尽管剧场版是对动画版的剪辑，但仍有其独特的观看价值。

然后，来到2015年，剧场版后篇《自由之翼》上映，继续延续剧场版的故事线。而在2017年，观众可以观看OAD6至OAD8，即《Lost Girls》系列，这是以不同角色为主角的短篇故事。同年，《进击的巨人》第二季播出，共计12集，剧情进一步深入。

接下来，2018年是《进击的巨人》系列的重要年份。观众可以先观看剧场版《觉醒的咆哮》，然后是第三季Part.1和Part.2，分别包含12集和10集。这一年还有一部重要的编年史剧场版《进击的巨人：编年史》，将前三季的剧情进行了整合。

进入2020年之后，《进击的巨人》最终季开始播出。观众可以按照顺序观看最终季Part.1、最终季Part.2，以及2023年播出的完结篇前篇和后篇。这些剧集共同构成了《进击的巨人》的完整故事。

此外，还有一些番外作品，如《进击！巨人中学》和《进击的巨人 LOST GIRLS》等，这些可以在观看正篇的过程中或之后进行观看，以增加更多的乐趣。

总的来说，《进击的巨人》的观看顺序以时间为轴，从第一季开始，逐步深入到最新的最终季完结篇。观众在观看过程中，可以根据个人喜好选择是否观看剧场版和OAD等衍生作品，以获得更加丰富的观影体验。