该方法不是人为控制的。

辰龙捕鱼是一种传统的捕鱼方法，它主要是利用天然条件，如水流、鱼类习性等来进行捕鱼，而不是完全人为控制的。

虽然人类在捕鱼过程中起到了一定的引导作用，但是捕鱼的最终结果还是受到自然因素的影响，辰龙捕鱼可以说是一种利用自然条件来进行的捕鱼方式。