梦幻西游的降妖伏魔和抓鬼是两种不同的玩法，各有其特点和适合的玩家群体。

降妖伏魔是一种挑战性的玩法，适合喜欢挑战和战斗的玩家。在这种玩法中，玩家需要接受任务并击败各种妖怪和BOSS。这种玩法有许多难度级别和不同的挑战，让玩家可以不断提升自己的实力和技能。成功完成任务后，玩家可以获得装备、道具和经验值等奖励。这种玩法注重对技能、装备和战斗策略的掌握，要求玩家有较高的战斗技巧和经验。

抓鬼则是一种相对轻松的玩法，适合喜欢解谜和探索的玩家。在这种玩法中，玩家需要捕捉各种鬼怪来获得魂魄和其他奖励。这种玩法有一些特殊的任务和玩法，比如找到鬼怪的位置并使用合适的技能进行捕捉。成功完成任务后，玩家可以获得额外的奖励和成就感。这种玩法注重玩家的观察和反应能力，要求玩家在游戏中找到鬼怪的位置并使用合适的技能进行捕捉。

综上所述，选择降妖伏魔还是抓鬼取决于个人喜好和游戏风格。如果你喜欢挑战和战斗，那么降妖伏魔可能更适合你；如果你喜欢解谜和探索，那么抓鬼可能更适合你。